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安徽巧匠廚房設(shè)備有限公司

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    合肥廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則與布置

    作者:合肥廚房排煙系統(tǒng) 日期:2020-10-23 點(diǎn)擊:489
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      廚房是一個(gè)油煙特別多的地方,因而廚房裝修的時(shí)候,一定要注意排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì),這樣才不會(huì)造成烹飪的時(shí)候被油煙“吞噬”著。只是廚房排煙系統(tǒng)應(yīng)該如何設(shè)計(jì)呢?下面就來看一下合肥廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法相關(guān)知識的分享。

      一、合肥廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則:

      1、抽油煙機(jī)的管道盡可能短,長度不得超過1.5米;若是長度超過1.5米后,將會(huì)噪音超標(biāo)、排煙能力下降。

      2、煙道只能裝一個(gè)彎頭,也就是抽油煙機(jī)出口由垂直煙道變?yōu)樗綗煹馈?/p>

      3、通風(fēng)位置盡可能高,風(fēng)道同樣是越短越好,減少管道阻尼噪音。

      二、合肥廚房排煙系統(tǒng)布置:

      1、送風(fēng)系統(tǒng):

      送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。

      2、送排風(fēng)口布置:

      廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置,應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速小于0.25m/s較為理想。

      3、機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置:

      廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時(shí),其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層。這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),避免氣味外溢。排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道,廚房的排風(fēng)豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力。

      4、防火、排煙:

      廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時(shí)應(yīng)裝防火閥;廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成。

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